Weingüter im Fokus
Grosse Namen, Geheimtipps und Senkrechtstarter

Weine mit Charakter, geschaffen von Persönlichkeiten. Lernen Sie sie kennen!

Aufgespürte Weingüter

Rückschau

Weingüter

23.03.2023

Weingut Château Maucoil

Nicht nur die Weinbauregion der Rhône, die als älteste Frankreichs gilt, kann auf eine grosse Historie zurückblicken, auch Château Maucoil existiert bereits seit mehr als 400 Jahren. Die ältesten noch erhaltenen Rebstöcke gehen auf das Jahr 1895 zurück und liefern mit ihren winzigen Beeren einen hervorragenden Wein. Das Weingut liegt nur etwa sechs Kilometer von der pittoresken Altstadt Orange entfernt. Die Rebflächen umfassen insgesamt 45 Hektar, 25 Hektar in der Appellation Châteauneuf-du-Pape und 18 Hektar in der Côtes-du- Rhône-Villages. Seit 2014 werden die Flächen biologisch bewirtschaftet. Bernard Duseigneur, Spezialist für Biodynamie, hat das Weingut 2022 erworben. Er möchte mit seinen Weinen der Region und dem Terroir zu noch grösser Ausstrahlung über die Ländergrenzen hinaus verhelfen.


Weingut Château Maucoil
Weingut Château Maucoil
chemin de Maucoil, FR- 84100 ORANGE
Tel +33 4 90 34 14 86

Web: https://chateau-maucoil.com
Weingut Château Maucoil

Das Überraschungspaket

Châteauneuf-du-Pape Privilège 2017

2023 bis 2030

Kompakt mit viel dunkler Würze, schwarzen Beeren, auch eingelegte Kirsche, schwarze Olive und Garriguekraut. Unbedingt Luft geben! Viel saftige rote und schwarze Frucht, Gewürznoten. Elegant und mit feingewobenen Tanninen. Noch jugendlich wirkend, hat grosses Potenzial.

Mariage

zu festlichen Gerichten mit Fleisch

Côtes-du-Rhône-Villages 1895 Rouge 2021

2023 bis 2030

Dicht gewoben, mit roter Frucht, auch schwarze Oliventapanade und Bitterschokolade. Seidig und elegant am Gaumen, saftige Sauerkirsche und delikate Herbe, noch jugendliche Tanninstruktur. Frisch und zupackend. Lang ausklingend. Öffnet sich im Glas.

Mariage

Schmorgerichte mit Püree

Côtes-du-Rhône-Villages Blanc 2021

2023 bis 2028

Intensives, duftiges Bouquet mit dezenter Exotik, auch etwas Heublumen und feine Würze. Cremiges Mundgefühl mit feiner Limettennote. Frisch und mit mineralischem Touch bis hinein in den langen Abgang.

Mariage

hervorragend zu Hühnchen «Suprême», Fischeintopf und cremigem Kuhmilchkäse

Felsenkeller.SH - ViniNostri AG

Handelspartner

Felsenkeller.SH - ViniNostri AG

Vordergasse 37, CH-8201 Schaffhausen

Telefon +41 52 625 52 57
Fax
, http://www.felsenkeller.sh