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Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani

Die Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani steht in einer langen Tradition: Die Familie Bertani war ein Pionier des Weinbaus im Valpolicella und bei der Entwicklung des Amarone federführend. Heute führen die Brüder Giovanni und Guglielmo Bertani die Tenuta Santa Maria mit ihren zwei Gütern. Den Rebbergen von Colognola ai Colli im Soave-DOC-Gebiet, wo auch Merlot und Chardonnay produziert werden. Und der Villa Mosconi bei Arbizzano di Negrar, wo die Reben für die Valpolicella-Weine gedeihen. Insgesamt werden 35 Hektar Rebfläche bewirtschaftet: 21 Hektar in Colognola ai Colli, 14 Hektar in Arbizzano di Negrar in einem einzigen, ummauerten Rebberg, dem Brolo dei Poeti. Nachhaltige Methoden im Rebberg und im Keller sind ebenfalls ein wichtiger Teil der Unternehmensphilosophie.


Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
loc. Gazzo, 4, IT- 37020 Marano di Valpolicella,
Tel +393470908763

Web: https://tenutasantamariavalverde.it/
E-Mail:
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani

Das Überraschungspaket

Valpolicella Classico Superiore DOC 2022

2025 bis 2029

Die frische Variante des Valpolicella: Die Trauben werden Ende September im Rebberg Brolo dei Poeti gelesen und sind die Basis eines fruchtigen und kompakten Klassikers, der zu vielen Gelegenheiten
passt.

Mariage

Hervorragend zu Pasta, Risottos und leichten Fleischgerichten.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2020

2025 bis 2030

Der Ripasso entsteht durch eine zweite Vergärung im Frühjahr auf den Trestern des Amarone. Der Wein verbindet die frische Fruchtaromatik mit den reifen Noten des Appassimento und viel Geschmeidigkeit.

Mariage

Passt zu gebratenem Rindfleisch, Wildgeflügel, aber auch würzigem Käse.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018

2027 bis 2035

Aus einer Selektion der besten Trauben der Lage Brolo dei Poeti, die früher gelesen werden, um dann drei Monate anzutrocknen: kombiniert die Fruchtigkeit der Trauben mit viel Charakter, Würze und dem Schliff eines langen Ausbaus in Holz.

Mariage

Zu Bollito Misto, Wildgerichten oder einem Bistecca.

Caratello

Handelspartner

Caratello

Zürcher Strasse 204e, CH-9008 St. Gallen

Telefon +41 71 244 88 55
Fax +41 71 244 63 80
, http://www.caratello.ch