Weingüter im Fokus
Grosse Namen, Geheimtipps und Senkrechtstarter

Weine mit Charakter, geschaffen von Persönlichkeiten. Lernen Sie sie kennen!

Aufgespürte Weingüter

Rückschau

Weingüter

Das aktuelle Club-Paket

Kozlović Winery

Kozlović Winery

Das Weingut Kozlović in Momjan zählt zu den prägenden Betrieben des modernen Weinbaus in Istrien. Seit Ende der 1980er Jahre steht es für die konsequente Qualitätsorientierung in einer Region, die zuvor primär für Massenproduktion bekannt war. Mit Fokus auf autochthone Rebsorten wie Malvazija Istarska und Teran sowie nachhaltigen Weinbau gelang der Familie Kozlović der Aufstieg zu internationaler Anerkennung. Architektur, Kellertechnik und Tourismuskonzept folgen einem ganzheitlichen Anspruch, der Tradition und Moderne verbindet. Als einer der Impulsgeber der kroatischen Weinszene steht das Weingut exemplarisch für den Wandel Istriens von der anonymen Produktionszone zur Herkunft mit Profil. Die nächste Generation ist bereits eingebunden, der Kurs bleibt unverändert qualitätsorientiert.


Kozlović Winery
Kozlović Winery
Vale 78, Momjan, 52460 HRV- Buje
Tel +385 52 77 91 77 , Fax +385 52 77 91 88

Web: https://www.kozlovic.hr/
E-Mail:
Kozlović Winery

Das Überraschungspaket

Valle Zoi (Malvazija, Sauvignon Blanc) 2024

2025 bis 2028

Jugendlicher und lebendiger Duft mit dominanten Noten von grüner Paprika und Holunderblüte, Nuancen von Mango, Aprikose und Papaya. Tendenz zu kräuterwürzigen Noten, die dem Sauvignon Blanc zuzuschreiben sind.

Mariage

Als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Gemüse, Risotto, Pasta und Meeresfrüchten.

Santa Lucia ZOI (Malvazija Barrique) 2018

2025 bis 2030

Duft nach Blütenhonig, Wiesenkräuter, Pfirsich, Anklänge von Physalis und Minze. Attraktiv, komplex. Am Gaumen saftig, Steinobstnuancen, finessenreicher Säurebogen. Tiefgründiges Spiel, salziges, anhaltendes Finale.

Mariage

Zu Fisch in cremigen Saucen, gegrillten Jakobsmuscheln, Pilzrisotto, Pasta mit reichhaltigen Saucen.

Teran Selekcija 2021

2025 bis 2036

Intensive Nase, reife schwarze Beeren, Rauch, ein Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen betont trocken, vitale, gut ausbalancierte Säure. Reifes Tannin, darunter Bitterkirsche und dunkle Schokolade.

Mariage

Harmoniert mit kräftigen Speisen wie Steak, gegrilltem Fleisch oder blauem Fisch.

Adriatic Terroir GmbH

Handelspartner

Adriatic Terroir GmbH

Chileweg 7b, CH- 8917 Oberlunkhofen

Telefon +41 78 811 97 82
Fax
, https://adriatic-terroir.ch/