Weingüter im Fokus
Grosse Namen, Geheimtipps und Senkrechtstarter
Weine mit Charakter, geschaffen von Persönlichkeiten. Lernen Sie sie kennen!
Das aktuelle Club-Paket
Château d’Agel
Das Weingut Château d’Agel zeigt, dass es kein grosses Team braucht, sondern das richtige. Den Stein ins Rollen gebracht hat der Schweizer Robin Budowski. Mit seinem agronomischen Hintergrund, dem Studium der Önologie in Montpellier und dem MBA in Lausanne war er lange Jahre im Weinhandel tätig, aber ein Bereich im Weinbusiness fehlte ihm noch: die Produktion. So machte er sich im Languedoc, das er aus seinem Studium gut kannte, auf die Suche nach einem Weingut mit exzellenten Böden, dessen Möglichkeiten in Ausbau und Vermarktung noch nicht ausgeschöpft waren. Mittels Crowdfunding erwarb er 2003 die Rebflächen des Château d’Agel und gründete das gleichnamige Weingut. Als Präsident und Geschäftsführer hat er mit einem jungen, motivierten Team dem Weingut zu neuem Glanz verholfen.
Château d’Agel
FR- Les Crozes, 34210 Agel
Das Überraschungspaket
Minervois AOC Caudios Rouge 2023
2025 bis 2030
Finessenreicher Blend aus Syrah und Grenache Noir, der mit Spannung, Präzision und Frische begeistert. Der Auftakt am Gaumen ist saftig und fruchtig, er gibt die Frucht der Nase wieder, zeigt kalkige Würzigkeit und eine delikate Mineralität.
Mariage
Spannend zu gegrilltem rotem Fleisch, aber auch Wild und Käse
Minervois AOC In Extremis 2022
2025 bis 2030
Fruchtiger Duft mit etwas fleischigen Noten und Umami. Am Gaumen mit Frucht, auch etwas jugendliche Holzwürze, Vanille, Kaffeebohnen und Nougat. Legt sich samtig auf die Zunge und hallt mit frischer Mineralität nach. Sehr ausgewogen und einladend.
Mariage
Delikat zu feinen Rindfleischgerichten, für besondere Anlässe.
Minervois AOC Agel Rouge 2022
2025 bis 2035
Duftet nach verglimmendem Lagerfeuer, dazu Cranberrys, Rote Johannisbeeren, rote Paprika und eingelegte Zwetschgen. Am Gaumen seidig und elegant, viel Frucht, sehr ausgewogen und stimmig. Feine Pikanz im Abgang, die belebend wirkt.
Mariage
Elegant zu Fleischgerichten mit feinen Gemüsen.
Handelspartner
Felsenkeller.SH - ViniNostri AG
Vordergasse 37, CH-8201 Schaffhausen
Telefon +41 52 625 52 57
Fax
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http://www.felsenkeller.sh