Weingüter im Fokus
Grosse Namen, Geheimtipps und Senkrechtstarter
Weine mit Charakter, geschaffen von Persönlichkeiten. Lernen Sie sie kennen!
03.02.2023
António Maçanita
Stillstand gibt es bei António Maçanita nicht. Bereits im Alter von 23 Jahren gründete er 2004 zusammen mit seinem englischen Freund, dem Önologen David Booth, das Weingut Fitapreta, um Weine im Alentejo zu produzieren. Heute ist er zusammen mit seiner Schwester Joanna im Douro tätig und auch auf den Azoren, genauer gesagt auf Ilha do Pico mit der Azores Wine Company. Nach seinem Önologiestudium machte er sich auf den Weg, weltweit Wein- Know-how zu erwerben, und arbeitete in Australien bei D’Arenberg, im Napa Valley und bei Château Lynch-Bages im Bordelais. Seine gewonnenen Erfahrungen kann er heute in die Weinbereitung seiner Weine aus vier Regionen Portugals einfliessen lassen. Eine seiner grossen Auszeichnungen ist der Titel «Bester Weinmacher Portugals 2016».
António Maçanita
QUINTA SENHORA DO CARMO, PRT-5085-207 COVAS DO DOURO
Das Überraschungspaket
DO Pico Arinto dos Açores 2018
2023 bis 2025
Aus 100 Prozent Arinto de Açores gekeltert. 10 Monate auf der Feinhefe und weitere 48 Monate Flaschenreife. Dicht gewobene, vielschichtige Nase, mit Schmelz und harmonischer Opulenz. Vollmundig am Gaumen, viel Schmelz untermalt mit feiner, frischer Mineralität. Langer und feiner Abgang.
Mariage
Zu Austern, gegrilltem Fisch, Salaten und frischen Meeresfrüchten
Alentejo DOC Tinto de Castelão 2020
2023 bis 2026
Stammt von alten Reben im Field Blend. Dicht gewoben in der Nase, Kirsche, Cassis, auch Tabakblätter, feines Leder und schwarzer Tee. Lebendig und vibrierend. Saftig und elegant am Gaumen, satte Tanninstruktur, kompakt. Präsent mit gut verpackter Power.
Mariage
Zu Oktopus «à lagareiro» – gebratener Oktopus mit Kartoffeln – oder herzhaftem Geflügel
DO Tinto do Pote de Barro 2020
2023 bis 2026
Weisse Blüten, auch rote Waldbeeren, dazu reife Cassisnoten und etwas Astschnitt. Tiefgründig und verwoben. Am Gaumen mit reifer Blaubeere, bereits integrierten Tanninen, die Struktur und Tiefe geben. Klar und präsent. Langes Finale.
Mariage
Deftige Braten und Eintöpfe
Handelspartner
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