Propriétés mises en avant
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Des vins de caractère, créés par des personnalités. Découvez-les!
07.10.2020
Viñedos de Alfaro – Real Agrado
Une coentreprise réunissant de grandes caves achète cent hectares de terres dans la Rioja Oriental dans les années 1970 pour y planter les cépages autochtones classiques. Une gestion de bout en bout de la chaîne d’approvisionnement pour ainsi dire. On s’aperçoit que plus le temps passe, plus la taille des baies et le rendement diminuent, indiquant le potentiel de ce
terroir pauvre pour les grands crus. Ces parcelles appartiennent aujourd’hui au Grupo El Gaitero. Son coeur de métier: la production de cidre dans les Asturies. Mais le groupe réussit ce tournant grâce à un bon concept et à une équipe d’artisans chevronnés, comme le directeur d’exploitation Julián Ayuga (à gauche en photo) et l’oenologue Chema Pangua. L’an dernier, Viñedos de Alfaro a d’ailleurs rejoint les premiers Viñedos Singulares de la Rioja Oriental.
Viñedos de Alfaro – Real Agrado
Camino de Los Agudos, S/N, 26559 Aldeanueva de Ebro, La Rioja, Spanien
Notre coffret du moment
Classic Rioja Rioja DOCa Tempranillo «VA!» 2019
2020 à 2024
Rubis brillant. Bouquet profond au fruit de baies rouges, une pointe d’épices – cardamome et macis – et de vanille. Puissant en bouche, acidité parfaitement intégrée, légères notes balsamiques en finale.
Mariage
délicieux sur des travers de porc épicés, des pâtes alla puttanesca ou des tartines au beurre et au jambon.
Colección Raíces Rioja DOCa Graciano Rodiles Reserva 2007
2020 à 2027
Avant d’être commercialisé, le Graciano monocépage mûrit 16 mois en barriques et huit ans en bouteille, ce qui lui confère des arômes très raffinés, des notes de tabac et de cuir, ainsi qu’un fruit très bien intégré.
Mariage
sur du gibier avec du chou rouge ou un pot-au-feu.
Colección Raíces Rioja DOCa Garnacha Canterabuey Viñedo Singular 2017
2020 à 2026
Rubis intense. Arômes délicats, myrtilles, légères notes balsamiques. Ferme en bouche, tanins très raffinés, long et doté d’une concentration en sucre pleine de finesse.
Mariage
plats en sauce, gratin de pommes de terre, risotto aux cèpes frais ou pâtes avec une dose généreuse de jambon et de fromage.
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