Weingüter im Fokus
Grosse Namen, Geheimtipps und Senkrechtstarter
Weine mit Charakter, geschaffen von Persönlichkeiten. Lernen Sie sie kennen!
Das aktuelle Club-Paket
Sektkellerei A-Nobis
Die Sektkellerei A-Nobis im burgenländischen Zurndorf ist noch relativ jung, allerdings ist der Macher hinter dem Projekt ein alter Hase in Sachen Schaumwein. Gegründet wurde A-Nobis von Norbert und Birgit Szigeti im Jahr 2018. Norbert Szigeti vinifiziert seit mehr als 30 Jahren herausragende Schaumweine nach traditioneller Art in Österreich und auch in der Champagne. Er zählt nicht nur in der österreichischen Schaumweinszene zu den Koryphäen und hat sein exzellentes Fachwissen auch seinen zahlreichen Erfahrungen in der Champagne zu verdanken. Szigeti hat sich der traditionellen Methode der Flaschenvergärung mit unterschiedlich langem Hefelager verschrieben und bringt einzigartige Schäumer auf die Flasche.
Sektkellerei A-Nobis
Am Eichenwald 3, A-2424 Zurndorf
Das Überraschungspaket
Muskat Ottonel Brut 2020
2024 bis 2026
Fein duftende Nase mit sortentypischen Aromen der Muskat-Ottonel-Traube. Frisch und elegant am Gaumen, pikante, animierende Säure bis in den langen Abgang.
Mariage
Nicht nur zum festlichen Aperitif, auch zu asiatischen Speisen oder fruchtigen Sorbets und delikaten Käsen.
Cuvée 1217 Blanc de Noirs Extra Brut 2018
2024 bis 2028
Feine Fruchtnoten getrockneter roter Früchte, mineralische Feuersteinnoten, auch florale Anklänge. Feingliedrig, reduktive Noten. Im Mund elegant mit feiner, delikater Säure, cremiges Mousseux. Sehr ausbalanciert.
Mariage
Fein zu weissem Fleisch wie Kalb, Stallhase und Huhn, aber auch zu Wachteln.
Grande Cuvée Extra Brut 2013
2024 bis 2030
Florale Anklänge, unterlegt mit feiner Honig- und Briochenote, frisch und fruchtig. Am Gaumen trocken, komplex,
getragen von Fruchtigkeit. Elegante, frische Säure, die in ein feines Mousseux übergeht.
Mariage
Delikat zu Austern und Meeresfrüchten, auch zu Gerichten mit Kalb und Hühnerfleisch.
Handelspartner
Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10, CH-8957 Spreitenbach
Telefon +41 58 234 22 88
Fax +41 58 234 22 99
,
http://www.gerstl.ch