Propriétés mises en avant
De grands noms, de bonnes adresses et des produits phares
Des vins de caractère, créés par des personnalités. Découvez-les!
02.10.2023
Bodegas Martínez Lacuesta
Les Bodegas Martínez Lacuesta ont été fondées officiellement le 1er février 1895 par Eloy Martínez et son fils Félix, et sont restées depuis lors en la possession de la famille. Eloy a apporté son expérience d’homme d’affaires et son fils Félix, son esprit d’initiative. Au cours de sa courte vie – il est décédé à 49 ans seulement –, Félix s’est donné
our mission d’améliorer en permanence la qualité des vins de la Rioja. Il leur a ainsi permis de se faire une place à l’étranger, posant la pierre angulaire de la réussite actuelle de l’entreprise. À la tête du domaine depuis 2021, Javier Bañales, qui tient à perpétuer l’esprit de Félix, a déjà su faire évoluer les choses en l’espace de deux ans.
Bodegas Martínez Lacuesta
Paraje de Ubieta S/N, ES- 26200 Haro
Notre coffret du moment
Rioja DOC Félix Martínez Lacuesta Gran Reserva 2010
2023 à 2033
Marqué par des arômes fumés de chêne, de fraise des bois, de groseille rouge, une pointe de cynorhodon et de café en grains. Frais et encore jeune, avec un fruit de baies rouges, structure tannique bien intégrée et acidité vivifiante. Persistant.
Mariage
Côtelette grillée de porc Ibérico, jamón Serrano et pinchos relevés
Rioja DOC Gran Reserva Colección Familia 2011
2023 à 2035
Nez de fruits noirs, un soupçon de compote de myrtille, épices de Noël. Très concentré et dense. Plein en bouche, fruits des bois et notes balsamiques. Élégant et persistant.
Mariage
Sur un carré d’agneau avec des légumes braisés et des fromages affinés à pâte dure.
Vermouth Lacuesta Edición Limitada
2023 à 2028
Parfum intense de caramel, absinthe et de zeste de citron. Des notes de fruits à l’eau-de-vie et un délicat arôme de chêne se dessinent en arrière-plan. Bel équilibre entre sucrosité et acidité en bouche, beaucoup d’absinthe, angélique et artichaut. Persistant.
Mariage
En apéritif pour ouvrir un repas enjoué ou en dessert pour le clore.
Partenaires commerciaux
Vino Vario AG
Wilerstrasse 1, CH-9201 Gossau
Telefon +41 71 388 86 58
Fax
,
https://www.vinovario.ch/