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Weingut Lindenhof

Vor rund 30 Jahren entschied sich Jakob Richli seinen Betrieb in Osterfingen im Kanton Schaffhausen mit Ackerbau, Viehzucht und Rebbau ganz auf Weinbau umzustellen. Er baute seine Rebfläche auf rund sechs Hektar aus. In der Familie fand sich kein Nachfolger, der das Weingut übernehmen wollte, und so konnte Matthias Nigg mit seiner Frau Nuria 2018 die Bewirtschaftung des Weinguts, das in der Unternehmensform einer AG geführt wird, übernehmen. Zu den existierenden sechs Hektar Rebfläche sind mittlerweile 2,5 Hektar Hallauer Reben hinzugekommen; heute stehen rund neun Hektar Rebfläche im Ertrag. Insgesamt werden zwölf Weine und ein Schaumwein gekeltert. Das Verhältnis von Weiss- zu Rotwein
liegt bei 50:50. In den nächsten Jahren werden die Weissweine in der Menge die roten überholen.