Propriétés mises en avant
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06.04.2022
Quinta do Pessegueiro
Fondé en 1991 par Roger Zannier, entrepreneur français spécialisé dans le textile, ce prestigieux domaine se trouve au coeur du Cima Corgo, à quelques kilomètres de la petite ville de Pinhão. Depuis 2006, c’est João Nicolau de Almeida (41 ans), descendant d’une célèbre famille d’oenologues, qui occupe le poste de directeur technique. La direction générale est aux mains de Marc Monrose, bourguignon d’origine et beau-fils de Roger Zannier. Achevée en 2010, la nouvelle cave offre de multiples possibilités en matière de vinification. La quinta cultive trente hectares de vignes, répartis entre les lieux-dits Teixeira (20,3 hectares), Pessegueiro (9 hectares) et Alfurada (1 hectare). Le domaine produit environ 100 000 bouteilles de vin par an.
Quinta do Pessegueiro
PRT - 5130-114 Ervedosa do Douro
Notre coffret du moment
Aluzé 2016 Cima Corgo, Douro
2022 à 2025
Fruit noir, olives noires aussi, accents de betterave et de pain paysan tout juste sorti du four. Très sapide en bouche, belle tension. Malgré l’élégance conférée par son fruit noir, ce vin affiche un mordant vivifiant et agréable. Il est porté par une acidité juteuse.
Mariage
tapas, pâtés, pâtes, aussi avec des sauces végétariennes
Tinto 2017 Cima Corgo, Douro
2022 à 2026
Arômes séduisants de baies fraîches, réglisse, goudron et fumée ensuite. Fruit de baies noires en bouche avec une délicate note d’amertume. De la tension et une structure charpentée. Complexe
et sapide en dépit de sa jeunesse grâce à son équilibre.
Mariage
agneau, rognons, légumes grillés, chili con carne, pot-au-feu
Tinta da Barca & Alicante Bouschet 2019
2022 à 2028
Accents de fleurs, cassis, mûre, pruneau, mais aussi de garrigue. Fruit de baies très frais en bouche aussi. Structure tannique ferme et parfaitement équilibrée. Ample en bouche, finale soyeuse et élégante.
Mariage
plats de viande, agneau ou saté. Pâtes aux champignons
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